BUFFET V
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα ντάκος
με κρίθινο παξιμάδι, φέτα, ντοματίνια και κάπαρη
Σαλάτα κινόα με ψιλοκομμένο μαϊντανό
πολύχρωμα τοματίνια, κάπαρη, φρέσκο βασιλικό, ρόδι, ψιλοκομμένο αγγούρι και σος από μέλι, λεμόνι & μουστάρδα
Σαλάτα πράσινη
με αποξηραμένα φρούτα, ψητό μανούρι και σως εσπεριδοειδών
Σαλάτα αβοκάντο
με ρόκα, σπανάκι, και μανιτάρια ψητά
Ποικιλία από τέσσερις φρέσκιες σαλάτες
(συνοδεύονται από τρία διαφορετικά dressings)
SALMON STAND
Καπνιστός Σολομός
με ποικιλία από κρύες σάλτσες, άνηθο και πορτοκάλι (κόβεται παρουσία των καλεσμένων και σερβίρεται με ξινόκρεμα)
ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ
Παρουσίαση από ποικιλία τυριών
(συνοδεύονται με κριτσίνια, κράκερ, ξηρούς καρπούς και σταφύλια)
Κυρίως εδέσματα
Σπιτικό γεμιστό ρολό κοτόπουλο
Χοιρινά μπριζολάκια
με σάλτσα απο μουστάρδα και ανθόμελο Χαλκιδικής
Μοσχαρίσια μπιφτεκάκια γιαουρτλού
με ψητή ντομάτα, κρεμμύδι, συνοδεύονται από πιτούλες, σως γιαουρτιού και πάπρικα
Γιουβέτσι θαλασσινών
ΟΙ CHEF ΜΑΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ LIVE
Νιόκι
με σως ντομάτας, πιπεριά και φέτα
Ριγκατόνι με καπνιστό σολομό
και κρέμα γάλακτος με ούζο και άνηθο
Ριζότο με κοτόπουλο
ποικιλία μανιταριών και παρμεζάνα
CARVING STATION
O chef μας σερβίρει στους καλεσμένους σας κοπή χοιρινού μπουτιού, συνοδεύεται με 2 σως:
béarnaise με δυόσμο και τομάτα & σάλτσα κόκκινου κρασιού
Επιδόρπια
Παρουσίαση από φρούτα εποχής σερβιρισμένα σε πιατέλες
Παγωτό σε 3 γεύσεις
(επιλογή από βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, φυστίκι, λεμόνι ή φράουλα σορμπέ)
Ελληνικά σιροπιαστά γλυκά
Τούρτα Fraisier American με κουλί φράουλας
Τιμή μενού & εξοπλισμού 47 € / άτομο υπολογισμός ατόμων 150-300. Στις τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α. 13% & 24%
(Σε περίπτωση σημαντικής αύξησης ή μείωσης των καλεσμένων ανά 100 άτομα διαμορφώνεται ανάλογα και η τιμή)
